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Workshop: Túberas e Tortulhos de Primavera

Os recursos micológicos da região são muito significativos e cada vez mais apreciados por locais e visitantes, na busca de prazeres únicos da gastronomia tradicional portuguesa.
Quando 2008-04-19 09:30 até
2008-04-20 12:30
Onde Castelo Branco
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AMBI- Associação Micológica da Beira Interior vai organizar juntamente com o apoio da EcoFungos- Associação Micológica (www.fungos.net), da Eurofunghi www.eurofunghi.pt) e da Escola Superior Agrária de Castelo Branco, um workshop com os cogumelos de Primavera mais típicos e apreciados da região:

  • Amanita ponderosa
  • Terfezia spp.

A decorrer no dia 19 e 20 de Abril, o workshop contará com uma sessão teórico prática de identificação destas espécies, que inclui a apanha e degustação dos mesmos.

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