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Lipor escolhe o tema do desperdício alimentar para os Relatórios de Sustentabilidade e Contas 2013

A importância da escolha desta temática prendeu-se com o facto do desperdício alimentar acontecer em todas as fases do ciclo de vida dos alimentos.

 

De facto, o desperdício alimentar verifica-se na colheita, no processamente e produção, no comércio, no transporte e, finalmente no consumo dos alimentos, tratando-se, por isso, de um problema que atingiu proporções mundiais e que abrange várias dimesões, quer económicas, quer ambientais, quer sociais.

Para saber mais sobre esta temática, consulte aqui o Relatório de Sustentabilidade da Lipor 2013.

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